Domaine Clos roca
Situé au nord de Pézenas, au coeur de la vallée de l’Hérault, le Domaine du Clos Roca s’étend sur 15 hectares.
Les vignes sont dispersées sur les coteaux autour du village de Nizas
ADEENNE
Cépages Mourvèdre 100%
Appellation IGP HERAULT
Oeil / robe rubis aux reflets éclatants
Nez / aromatique sur des notes de poivre frais et de baiesrouges (framboises et cassis), avec des touches végétales de garrigue et de laurier.
Bouche / élégante,fraiche et veloutée, marquée par des notes de violette.Les tanins, soyeux, dévoilent des notes épicées et fruitées, avec une finale tendre et charmeuse
Accords / apéritif, poulet fermier, sauté de veau, saucisses de canard, pâté de sanglier
Adéenne
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a très vite
Guillaume, Clement et émilie