Malgré sa jeunesse, ce pinot noir fort bien fait procure des arômes à la fois primaires sur le fruit (cérise) et tertiaires. La patience est son allié, il présente encore en bouche une structure tannique présente et une belle fraîcheur qui lui confèrent une garde de quelques années.
Le vin Bourgogne en Lutenière accompagnera avec bonheur du canard aux cerise voire du petit gibier.
Bourgogne 2020 Aurélien Verdet
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Guillaume, Clement et émilie