Un corps de fruit, un esprit long. La prune chaude, l'écorce d'orange, le cacao puis la garrigue: thym, marjolaine et ciste. Le chaud fait écho au froid. Un souffle vibrant aux tanins finement grainés.

Millésime: 2015

Nom de la cuvée: Espirito

Cépages: Syrah

Age moyen des vignes: 40 ans

Densité (pieds/ha): 4’000

Nature du sol: Galets roulés et silex calcaires sur argilo-calcaire

Rendement (hl/ha): 34.5

Vinification: Macération 18 jours en cuve acier et demi-muid levures indigènes, remontages doux

Elevage: 16 mois en cuve bois tronconique

Châteauneuf du Pape Espirito

32,00 €Prix
ml
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