33% Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah

Vinificationet élevage: * Grenache et Syrah; vendanges égrappées, délestage, profil croissant de températureCarignan; macération des baies entières à température constante de 27°C.

Ce vin n’a pas subi de collage. Avant la mise en bouteille, une filtration stérilea été effectuée afin de préserver au maximum les qualités gustatives du vin.

Dégustation / Rubis limpide, il démarre par une note fumée toastée suiviepar des confits de fruits rouges au nez teinté de gentiane et une petite pointe de tabacblond. La bouche enchaine et détaille les baies. Cassis, framboise, mure et fraise ornent la structure déjà bien en place. Les tanins encore hérissés apportent un relief enjoué.Il accompagnera aussi bien des grillades, un tian de légumes qu’un magret de canard.

minervois Maels

8,70 €Prix
ml
  • Suite aux derniers événements de confinement, la cave A cantina met en place un service de livraison a domicile Gratuit 

    Toutes les commandes devront être passés sur ce site

    et Paiement sécurisé sur Pay Pal  

     pour une livraison de 1 a 3 jours ouvrés

    Toutes les Commandes devront être de 50 € min 

    Les commandes passés en fin de semaine seront traitées la semaine suivante 

    Les commandes vous seront déposer devant votre porte

    après prise de contact par Téléphone

    ( N'oubliez pas de nous le communiquer lors de votre commande )

    Toutes les mesures sanitaires seront mises en place pour que chacun d entre nous ne soit pas en contact pour assurer la sécurité sanitaire de chacun  

    On cherche des solutions pour vous alimenter en Bon JaJa 

    a très vite

    Guillaume, Clement et émilie