Marcel et Caroline Gisclard ont pris une retraite bien méritée. Anne-Laure et Marc Royo se lancent dans l'aventure viticole. Ce que nous avons dégusté à Millésime BIO en janvier 2019 nous paraît très encourageant. Les différentes cuvées nous semblent au minimum au niveau de leurs aînées, voire un cran au-dessus. Emile et Rose sont donc entre de bonnes mains !


Cépage : Grenache 2018

Terroir : Sablo-argileux avec cailloutis  

Âge des vignes : 35 ans  

Rendement : 20 hl/hectare

Vendange : Manuelle

Vinification : Fermentation naturelle

Elevage : 100 % amphore (4 mois)

Dégustation : la robe est profonde, violine.Le nez est puissant, sur la pivoine, la rose, le musc. La bouche est également riche, éclatante sur ce même registre floral, mais également l'encre d'écolier et une finale sur la poudre de cacao et l'âtre de cheminée. Cette Pierre figée  est exaltante, exaltée … exubérante

Pierre figée

10,50 €Prix
ml
  • Suite aux derniers événements de confinement, la cave A cantina met en place un service de livraison a domicile Gratuit 

    Toutes les commandes devront être passés sur ce site

    et Paiement sécurisé sur Pay Pal  

     pour une livraison de 1 a 3 jours ouvrés

    Toutes les Commandes devront être de 50 € min 

    Les commandes passés en fin de semaine seront traitées la semaine suivante 

    Les commandes vous seront déposer devant votre porte

    après prise de contact par Téléphone

    ( N'oubliez pas de nous le communiquer lors de votre commande )

    Toutes les mesures sanitaires seront mises en place pour que chacun d entre nous ne soit pas en contact pour assurer la sécurité sanitaire de chacun  

    On cherche des solutions pour vous alimenter en Bon JaJa 

    a très vite

    Guillaume, Clement et émilie