Le Vignoble Du Rêveur se situe sur la commune de Bennwihr, en Alsace sur des sols de cailloutis quaternaires, propices aux vins de jeunesse et de fraîcheur. Même si l’occupation principale de Mathieu Deiss est de travailler dans les vignes et le chai du domaine familial, le domaine Marcel Deiss, il mit sur pied son projet personnel en 2013.

La cuvée Vibrations est un Riesling vinifié en foudre, sans correction ni levures du commerce. L’élevage dure un an sur lies et le vin est ensuite mis en bouteille avec une très faible quantité de soufre.

Riesling Vibrations

16,00 €Prix
ml
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    Guillaume, Clement et émilie