PARTICULARITÉS

Ce curieux petit gastéropode a la particularité de vivre enfouit sous le sable à une profondeur pouvant varier entre 100 et 200 mètres. Son corps mou est protégé par une coquille enroulée et pointue.

COMPOSITION

Chairs de bulots** 51% (mollusque), purée de poivrons rouges grillés 19% [poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir], *citron 5%, huile d'olive, sauce nuoc-mâm [extrait d’anchois (poisson), sel, sucre], oignon, sucre, vinaigre d’alcool, sel de Millac, algues [wakamé], jus concentré de citron.

**Buccinum undatum, origine France.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés, soja et lait.

CONSEILS

Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.

Tapas N°2 Bulots

7,80 €Prix
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    Guillaume, Clement et émilie