Domaine familial au pied du Mont-Ventoux... Vignoble cultivé sans produits chimiques, dans le respect des sols et de la biodiversité. Vinifications sans additifs. Vins identitaires, élevés en amphores centenaires.
Grenaches égrappés, macération 6 jours / carignan en macération carbonique 15 jours - élevage 1 mois en amphore - vinifié et élevé sans soufre
Vin nature léger, sur le fruit frais avec un côté croquant et gourmand. Il peut être bu rafraîchi. Très belle buvabilité et très digeste. Un vin de plaisir, de copains, sur des repas légers, viandes et légumes grillés.
Ventoux Rigaou
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a très vite
Guillaume, Clement et émilie