Domaine Guillemot-Michel

Viré Clessé Quintaine 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle d'or.
  • Nez : agrumes (pamplemousse, citron) mélangé avec des herbes, légère fumée et le beurre, le poivre blanc.
  • Bouche : La bouche est le fruit mûr et est très équilibré et crémeux. l'acidité moyenne-élevée. Notes de miel et de pêche.

APPELLATION : Viré-Clessé

VIGNOBLE : Guillemot-Michel

CÉPAGES : Chardonnay.

ÉLABORATION : récolte manuelle, foulage doux raisins entiers de pneus, naturel et l'acidité, les levures, la fermentation malolactique. Mise en bouteille directement du réservoir sur lies

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour servir avec des pâtes, des plats végétariens, viande séchée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Viré clessé

25,50 €Prix
ml
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    Guillaume, Clement et émilie